月酉 

炭火串燒·割烹

月酉 炭火串燒·割烹    餐廳設計

「酉」時是太陽落下明月升起的一段時間,

店如其名「月酉」是於傍晚開始營業的日式燒烤店。

業主曾在日本的旅行時有過印象深刻的用餐經驗,

希望能將當時的美好落實於月酉中。

於是,

如何展現日式的氛圍和月的意境是此次主要的設計核心,

為了呈現月的皎潔,

店鋪立面選用了「燒杉板」這種經過碳化處理的材料,

將整體顏色精簡和增加明暗的對比。

室內則使用了日本傳統空間元素

再加以轉化成兼具氛圍營造

又同時具備功能性的展示與收納空間。

 

拉開障子門,

進入店面沿著日本柳杉打造而成的吧檯前行,

會看見座落於走廊末端的屋簷和燈籠,

彷彿是另一間店鋪的入口,

實際上則是隱藏著山河明月的包廂。

希望這樣店中店的趣味,

能讓每一位來客有如走入任意門穿越到日本的氛圍感受。

設計 / woosha design 舞夏設計
攝影 / 丰宇影像 Yuchen Chao Photography

舞夏設計

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