Copperccino Creative Asian Dining 銅糯餐廳

銅糯 Copperccino Creative Asian Dining & Coffee /

台中市西區五權西四街55號

設計理念:

銅,銅鍋為金屬中導熱性最好,也是最佳的鍋具之一,

象徵業主料理精神的傳遞及堅持。

糯,米食,為日式料理中很基本,並且重要的一道料理,象徵料理的初心。

銅糯Copperccino店名來自業主過往的料理經驗,

也希望帶給顧客好玩有趣的感覺,

而料理結合中西式,並且落實在地小農到餐桌的精神。

 

室內空間的元素上,

以”複合式料理”為出發點,

結合中日式及西式的風格,

讓顧客進到空間,可以感受到不同的元素,

但又感到舒服,就如同複合式料理的創意性及口感。

 

使用腰帶磚、雨淋板、乾燥稻穗…等,

去結合鐵網、銅器、戶外串燈、管線裸露..等元素,

再以色調使其協調,營造出有趣的空間氛圍。

 

戶外空間中,

由於本案位於美術館綠園道,

觀察到附近的建築、餐廳的一樓立面,

多數都是圓拱型,

因此我們也決定保留此間餐廳,

留下的圓拱立面去做設計,

再以大面落地玻璃及植栽,

去呼應對面的綠園道。

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舞夏設計

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Tel:+886-4-23770388 

40344 台中市西區大全街74號3樓

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