淳泉火鍋

​親から受け継いだスープ作りの技術を活かし、新しいブランドとして再出発するためのホットポットレストラン計画です。

幅広い年齢層をターゲットにし、落ち着いた雰囲気と心地よい空間を演出することを目指しています。そのために、シンプルで機能的な要素に曲線の天井と間接照明を取り入れ、泡のような柔らかい雰囲気を演出しました

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曲線の天井は空間を広々と感じさせ、食事をより楽しいものにします。コンクリートのクールな質感と大地色の温かさを組み合わせ、淡い灰緑のアクセントが自然の要素を連想させます。これにより、食材と料理が際立ち、食事の体験が一層豊かになります。
間接照明の強弱を微調整し、落ち着いた雰囲気を作り出します。食事を楽しむ客がリラックスしてくつろげるよう、柔らかい光が店内を包み込みます。

曲線の天井と間接照明による空間演出がホットポットレストランの食事体験を特別なものにします。

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設計 / woosha design 舞夏設計

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舞夏設計

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