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月酉
炭火串燒·割烹
月酉 炭火串燒·割烹 餐廳設計
「酉」時是太陽落下明月升起的一段時間,
店如其名「月酉」是於傍晚開始營業的日式燒烤店。
業主曾在日本的旅行時有過印象深刻的用餐經驗,
希望能將當時的美好落實於月酉中。
於是,
如何展現日式的氛圍和月的意境是此次主要的設計核心,
為了呈現月的皎潔,
店鋪立面選用了「燒杉板」這種經過碳化處理的材料,
將整體顏色精簡和增加明暗的對比。
室內則使用了日本傳統空間元素
再加以轉化成兼具氛圍營造
又同時具備功能性的展示與收納空間。
拉開障子門,
進入店面沿著日本柳杉打造而成的吧檯前行,
會看見座落於走廊末端的屋簷和燈籠,
彷彿是另一間店鋪的入口,
實際上則是隱藏著山河明月的包廂。
希望這樣店中店的趣味,
能讓每一位來客有如走入任意門穿越到日本的氛圍感受。
設計 / woosha design 舞夏設計
攝影 / 丰宇影像 Yuchen Chao Photography
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